Bien manger pour être en bonne santé

Les gens du programme reçoivent à Serge Hercberg.

Ils parlent de comment avoir une alimentation équilibrée pour les gens avec hypertension, diabètes, cholestérol, etc.

Le professeur donne des conseils :
La connaissance de soi-même à partir de ses habitudes et une visite au médecin c’est la première étape pour être en bonne santé.

Dans les pays développés il y a le problème de l’obésité

La utilisation de pesticides dans les aliments peut être mauvais pour notre santé

Dans le programme il y a aussi des gens qui téléphonent pour expliquer leurs problèmes et demander des conseils.

Un étudiant immigrant qui mange trop de graisse, sel et sucre téléphone aussi.

Le professeur explique que l’alimentation en Europe c’est avec plus de sel, plus de graisses... en Afrique par exemple les aliments sont différents. Qu’il y a une autre culture alimentaire.

Il faut faire du sport régulier et manger varié : du poisson et des légumes frais. Il est nécessaire de dormir assez d’heures.

Ils parlent de la publicité des aliments où il y a souvent des informations fausses, et de comment les changements dans le secteur agroalimentaire peut influencer notre alimentation.